1. Nồi phở inox
Nồi phở inox là loại nồi được làm từ chất liệu inox cao cấp, thường được sử dụng để nấu phở, bún, hủ tiếu,… Nồi inox 304 nấu phở có nhiều kích thước khác nhau, từ 20 lít đến 100 lít, phù hợp với nhu cầu sử dụng của các quán ăn lớn nhỏ.
Ưu điểm của nồi phở inox:
- Chống gỉ sét: Nồi inox nấu hủ tiếu với inox là chất liệu chống gỉ sét tốt, do đó nồi phở inox có độ bền cao và không bị ảnh hưởng bởi môi trường axit, mặn, kiềm.
- An toàn cho sức khỏe: Inox là chất liệu an toàn cho sức khỏe, không chứa các chất độc hại, không tương tác với thực phẩm.
- Dễ dàng vệ sinh: Nồi phở inox dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
- Truyền nhiệt tốt: Inox có khả năng truyền nhiệt tốt, giúp nước dùng nhanh sôi và chín đều.
- Giữ nhiệt tốt: Nồi phở inox giữ nhiệt tốt, giúp nước dùng luôn nóng hổi.
- Thiết kế hiện đại, sang trọng: Nồi phở inox có thiết kế hiện đại, sang trọng, phù hợp với nhiều không gian bếp.
Nhược điểm của nồi phở inox:
- Giá thành cao: Nồi phở inox có giá thành cao hơn so với nồi phở nhôm.
- Nặng: Nồi phở inox có trọng lượng nặng hơn nồi phở nhôm.
Nồi inox nấu phở điện:
- Ưu điểm: Tiện lợi, dễ sử dụng, an toàn, tiết kiệm gas, điện năng.
- Nhược điểm: Giá thành cao, kích thước cồng kềnh, phụ thuộc vào nguồn điện.
2. Nồi nhôm nấu phở
Nồi nhôm nấu hủ tiếu có những ưu điểm nổi bật sau:
- Nhẹ: Nhôm là chất liệu nhẹ, giúp cho việc di chuyển nồi dễ dàng hơn.
- Truyền nhiệt tốt: Nhôm có khả năng truyền nhiệt tốt, giúp nước dùng nhanh sôi và chín đều.
- Giá thành rẻ: Nồi nhôm nấu hủ tiếu có giá thành rẻ hơn so với các loại nồi khác như nồi inox, nồi điện.
- Dễ dàng vệ sinh: Nồi nhôm nấu hủ tiếu dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Tuy nhiên, nồi nhôm nấu phở cũng có một số nhược điểm cần lưu ý:
- Dễ bị oxy hóa: Nhôm dễ bị oxy hóa trong môi trường axit, mặn, kiềm, do đó nồi nhôm nấu hủ tiếu không nên dùng để nấu các món ăn có tính axit cao như canh chua, cà ri,…
- Có thể ảnh hưởng đến sức khỏe: Một số nghiên cứu cho thấy, sử dụng nồi nhôm nấu nướng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, do nhôm có thể hòa tan vào thức ăn.
3. So sánh nồi phở inox và nồi nhôm nấu phở
| Tiêu chí | Nồi phở inox | Nồi nhôm nấu phở |
|---|---|---|
| Chất liệu | Inox cao cấp | Nhôm |
| Ưu điểm | – Chống gỉ sét, an toàn cho sức khỏe
– Dễ dàng vệ sinh – Truyền nhiệt tốt – Giữ nhiệt tốt – Thiết kế hiện đại, sang trọng |
– Nhẹ, dễ di chuyển
– Truyền nhiệt tốt – Giá thành rẻ – Dễ dàng vệ sinh |
| Nhược điểm | – Giá thành cao
– Nặng |
– Dễ bị oxy hóa
– Có thể ảnh hưởng đến sức khỏe |
| Độ bền | Cao | Trung bình |
| Giá thành | Cao | Thấp |
| Phù hợp với | – Quán ăn lớn, nhỏ
– Gia đình |
– Quán ăn nhỏ
– Gia đình |
| Lưu ý khi sử dụng | – Nên chọn mua nồi phở inox của các thương hiệu uy tín.
– Không nên để nồi phở inox trên bếp quá lâu khi không sử dụng – Nên vệ sinh nồi phở inox thường xuyên |
– Nên chọn mua nồi nhôm nấu phở của các thương hiệu uy tín
– Không nên sử dụng nồi nhôm nấu phở để nấu các món ăn có tính axit cao<br/>- Nên vệ sinh nồi nhôm nấu phở thường xuyên – Không nên để thức ăn thừa trong nồi nhôm nấu phở quá lâu |
4. Địa chỉ mua bán uy tín
Đơn vị phân phối inox Duy Hải luôn đảm bảo chất lượng, uy tín và giá thành hợp. Cam kết và đảm bảo bảo hành sản phẩm như: bể tách mỡ, gia công inox, ống gió, chụp hút khói, máng xối,…
Mọi thông tin chi tiết và thắc mắc xin vui lòng liên hệ:
CS 1: 342/21 – Lý Thường Kiệt – P. 6 – Tân Bình
CS 2: D4/19 – Vĩnh Lộc B – Bình Chánh
Facebook: Inox Duy Hải
Trang web: inoxduyhai.com
Đường dây nóng: 0902.262.559 – 0903.868.559
