Bể Tách Mỡ Nhà Hàng

Hiển thị tất cả 31 kết quả

Rác thải luôn là vấn đề khó xử lý và đem lại nhiều rắc rối nếu như không được xử lý kịp thời. Sản phẩm công nghiệp luôn được sản xuất để phục vụ nhu cầu sử dụng của khách hàng. Ở trong một môi trường làm việc lớn và liên tục thải ra các loại nước thải gây nên tình trạng khó lưu thông nước thải. Vì vậy sử dụng bể tách mỡ nhà hàng là sự lựa chọn tối ưu nhất để đảm bảo chất lượng về cả an toàn thực phẩm đến tay khách hàng.

1. Bể tách mỡ nhà hàng là gì?

  • Bể tách mỡ là một thiết bị dùng để tách dầu mỡ thừa sau quá trình sơ chế, nấu ăn và vệ sinh nhà bếp hay nhà xưởng với các loại nước thải
  • Được lắp đặt, bố trí ở dưới chậu rửa trong bếp của quán ăn, căng tin, nhà hàng hoặc được đặt chìm dưới lòng đất nhằm tránh cặn bã, dầu mỡ gây tắc nghẽn cho đường ống
be tach mo nha hang
Be tach mo nha hang

2. Bể tách mỡ nhà hàng có cấu tạo như thế nào?

Gồm 3 ngăn chính :

  •  Ngăn 1: Sử dụng rỏ lọc để tách được vụn hữu cơ trong nước, các lỗ đường kính lớn nhất là 5mm để có thể loại bỏ vụn thải kích thước lớn hơn. Bắt buộc phải có để hạn chế việc các vụn hữu hữu cơ lớn lắng đọng xuống đáy bể làm giảm hiệu quả trong việc vận hành
  •  Ngăn  2: Có một vách hướng dòng nước để đi lên phía trên, tạo điều kiện cho mỡ và nước phân li ra khỏi nhau. Từ đó váng mỡ sẽ được ở lại ngăn thứ 2. Tùy vào điều kiện thực tế mà ngăn số hai có thể chia làm 2 ngăn để tăng hiệu suất xử lý mỡ. Ở ngăn này vách hướng dòng thường có độ cao bằng với 2/5 độ cao của vách
  • Ngăn  3: Có hệ thống thu nước ngầm, nước thải sẽ từ đây đi ra ngoài
Cau tao be tach mo nha hang
cau tao be tach mo nha hang

3. Bể tách mỡ nhà hàng được làm từ vật liệu chế tạo nào?

  • Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại chất liệu để làm nên bể tách mỡ
  • Thường được làm từ nhiều vật liệu như: inox, COMPOSITE, nhựa PE, PVC,… 
  • Nhưng loại vật liệu được sử dụng rộng rãi và được khách hàng để tâm chính là vật liệu inox từ 304 hay inox 201

4. Thông số kỹ thuật của bể tách mỡ nhà hàng

Xem Thêm