Dịch Vụ Thi Công Bể Tách Mỡ

Bể tách mỡ là thiết bị được lắp đặt trong hệ thống thoát nước nhà bếp nhằm giữ lại thức ăn thừa, cặn rác và dầu mỡ trước khi nước thải chảy vào đường ống chung. Thiết bị thường được sử dụng tại gia đình, chung cư, nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện, bếp ăn tập thể và cơ sở chế biến thực phẩm.

Để bể hoạt động ổn định, việc thi công không chỉ dừng lại ở đặt thiết bị dưới chậu rửa và kết nối đường ống. Đơn vị thực hiện cần khảo sát lưu lượng nước thải, tính toán kích thước, lựa chọn vị trí, xác định cao độ đường ống và bố trí không gian bảo trì phù hợp.

Bài viết dưới đây sẽ trình bày chi tiết quy trình thiết kế, thi công, lắp đặt và nghiệm thu bể tách mỡ.

1. Vì sao cần thi công bể tách mỡ đúng kỹ thuật?

Nước thải từ khu vực sơ chế, nấu nướng và rửa chén thường chứa nhiều dầu ăn, mỡ động vật, thức ăn thừa và cặn hữu cơ. Khi được xả trực tiếp xuống đường ống, dầu mỡ có thể nguội, bám vào thành ống và kết hợp với rác tạo thành lớp cặn dày.

Tình trạng này có thể dẫn đến:

Nước thoát chậm.
Tắc nghẽn đường ống.
Nước thải trào ngược lên chậu rửa.
Phát sinh mùi hôi trong khu vực bếp.
Tăng chi phí thông tắc và sửa chữa.
Gây quá tải cho hệ thống xử lý nước thải phía sau.
Làm gián đoạn hoạt động của nhà hàng hoặc bếp ăn.

Bể tách mỡ được lắp đúng vị trí và đúng công suất sẽ giữ lại phần lớn rác, cặn và dầu mỡ trước khi nước thải đi vào đường ống chung. Tuy nhiên, nếu bể quá nhỏ, đường nước lắp sai chiều hoặc không có lối vệ sinh, hiệu quả sử dụng sẽ giảm đáng kể.

2. Khảo sát trước khi thi công bể tách mỡ

Khảo sát là bước đầu tiên và có ảnh hưởng trực tiếp đến toàn bộ quá trình thiết kế, gia công và lắp đặt.

Đơn vị thi công cần kiểm tra các thông tin sau:

Loại công trình: gia đình, nhà hàng, khách sạn hay bếp công nghiệp.
Số lượng người hoặc số suất ăn phục vụ mỗi ngày.
Số lượng chậu rửa kết nối vào bể.
Thời gian hoạt động của khu bếp.
Lưu lượng nước thải trong giờ cao điểm.
Đặc điểm món ăn và lượng dầu mỡ phát sinh.
Kích thước khu vực dự kiến lắp đặt.
Đường kính đường ống nước vào và nước ra.
Cao độ đường ống thoát nước hiện tại.
Khoảng cách từ chậu rửa đến hệ thống thoát nước chung.
Khả năng mở nắp, lấy giỏ lọc và hút cặn.
Điều kiện vận chuyển thiết bị vào vị trí lắp đặt.

Đối với bể đặt dưới chậu rửa, cần đo chính xác chiều dài, chiều rộng và chiều cao của tủ bếp. Đồng thời, phải kiểm tra vị trí của ống cấp nước, ống thoát nước, thùng rác và các thiết bị khác.

Đối với bể công nghiệp hoặc bể đặt âm đất, cần khảo sát nền móng, tải trọng, mực nước ngầm, khả năng chống thấm và đường tiếp cận của thiết bị hút chất thải.

3. Thiết kế bể tách mỡ

Thiết kế bể tách mỡ cần dựa trên lưu lượng nước thải thực tế thay vì lựa chọn hoàn toàn theo kích thước có sẵn.

Một thiết kế phù hợp cần bảo đảm các yếu tố sau:

Dung tích phù hợp

Bể cần có đủ dung tích để tiếp nhận lượng nước thải phát sinh, đặc biệt trong giờ cao điểm.

Bể quá nhỏ khiến nước chảy qua nhanh, dầu mỡ chưa kịp nổi lên đã đi theo nước ra ngoài. Bể quá lớn lại chiếm nhiều diện tích và làm tăng chi phí đầu tư không cần thiết.

Dung tích nên được xác định dựa trên:

Số lượng suất ăn.
Số lượng chậu rửa.
Lưu lượng nước xả.
Thời gian hoạt động.
Lượng dầu mỡ phát sinh.
Tần suất vệ sinh dự kiến.

Cấu tạo phù hợp

Bể tách mỡ thường được thiết kế với hai hoặc ba ngăn chính:

Ngăn giữ rác và cặn thô.
Ngăn tách và lưu giữ dầu mỡ.
Ngăn ổn định nước trước khi thoát ra ngoài.

Bể cần có giỏ lọc tháo rời, vách ngăn điều hướng dòng nước, nắp mở thuận tiện và đường nước ra được bố trí phù hợp để hạn chế dầu mỡ nổi đi theo nước.

Vật liệu phù hợp

Bể có thể được sản xuất từ inox, composite hoặc xây dựng bằng bê tông cốt thép.

Bể inox thường phù hợp với gia đình, chung cư, nhà hàng và khu bếp cần thiết bị nhỏ gọn, dễ vệ sinh. Bể composite có trọng lượng tương đối nhẹ và phù hợp với nhiều điều kiện lắp đặt. Bể bê tông thường được sử dụng cho công trình có lưu lượng nước thải lớn hoặc cần xây âm đất.

Vị trí đường nước vào và ra

Đường nước vào phải được bố trí đúng cao độ để nước từ chậu rửa có thể tự chảy vào bể.

Đường nước ra cần thấp hơn đường nước vào và được đặt ở vị trí hạn chế lớp dầu mỡ nổi đi theo nước ra ngoài.

Các đầu nối phải phù hợp với đường kính ống hiện có và có đủ không gian để thi công, kiểm tra, sửa chữa.

Khả năng vệ sinh và bảo dưỡng

Bể phải được thiết kế để người sử dụng có thể:

Mở nắp dễ dàng.
Lấy giỏ lọc ra ngoài.
Vớt lớp dầu mỡ trên bề mặt.
Thu gom cặn dưới đáy.
Kiểm tra đường nước vào và ra.
Thực hiện hút cặn đối với bể lớn.

Không nên đặt bể tại vị trí bị che kín hoàn toàn hoặc không thể tiếp cận khi cần bảo trì.

4. Các phương án thi công bể tách mỡ

Tùy theo diện tích, quy mô công trình và lưu lượng nước thải, bể có thể được lắp đặt nổi, dưới chậu rửa, âm sàn hoặc âm đất.

Phương án thi công	Ưu điểm	Hạn chế	Công trình phù hợp
Đặt dưới chậu rửa	Tiết kiệm diện tích, kết nối đường ống ngắn, dễ kiểm tra và vệ sinh	Dung tích thường nhỏ, nhanh đầy nếu lượng dầu mỡ lớn	Gia đình, chung cư, quán nhỏ
Đặt nổi cạnh khu rửa	Dễ mở nắp, thu rác, vớt mỡ và sửa chữa	Chiếm diện tích sàn, cần kiểm soát mùi và bảo đảm thẩm mỹ	Nhà hàng, khách sạn, bếp tập thể
Đặt trong khu kỹ thuật	Không ảnh hưởng trực tiếp đến không gian bếp, có thể sử dụng bể lớn	Đường ống dài hơn, cần tính toán cao độ và độ dốc	Nhà hàng lớn, trường học, bệnh viện
Đặt âm sàn	Tiết kiệm diện tích sử dụng phía trên	Thi công phức tạp, khó vệ sinh nếu không có cửa kiểm tra phù hợp	Nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp
Đặt âm đất	Phù hợp với bể dung tích lớn, không chiếm diện tích mặt bằng	Cần chống thấm, chịu lực, thông khí và bố trí đường hút cặn	Nhà máy, khu công nghiệp, cơ sở thực phẩm

Phương án đặt nổi thường thuận tiện hơn trong quá trình vệ sinh và bảo trì. Phương án đặt âm giúp tiết kiệm diện tích nhưng cần được thiết kế kỹ để tránh tình trạng khó tiếp cận, rò rỉ hoặc không thể hút cặn.

5. Chuẩn bị trước khi thi công

Trước khi lắp đặt, cần chuẩn bị đầy đủ thiết bị, phụ kiện và dụng cụ.

Các hạng mục cần kiểm tra gồm:

Bể tách mỡ đúng kích thước và dung tích.
Giỏ lọc rác.
Vách ngăn và nắp bể.
Ống dẫn nước vào và nước ra.
Co, cút, van và khớp nối.
Gioăng làm kín.
Keo dán hoặc vật liệu kết nối phù hợp với loại ống.
Băng tan đối với các vị trí nối ren.
Giá đỡ hoặc bệ đặt bể.
Dụng cụ đo cao độ.
Máy khoan và dụng cụ cắt ống.
Thiết bị bảo hộ lao động.

Trước khi đưa bể vào vị trí, cần kiểm tra:

Kích thước thực tế của bể.
Hướng đường nước vào và ra.
Số lượng phụ kiện.
Tình trạng mối hàn hoặc thân bể.
Khả năng tháo mở nắp.
Độ kín của các đầu kết nối.

6. Quy trình thi công bể tách mỡ

Các bước lắp đặt thi công bể tách mỡ

7. Địa chỉ mua bán uy tín

Đến với Inox Duy Hải bạn sẽ không cần phải quá lo lắng về giá thành sản phẩm bởi chúng tôi luôn cạnh tranh giá cả trên thị trường liên tục mà từ đó đưa ra giá cả hợp lý nhất khi đến tay các khách hàng

Quy trình tư vấn và lắp đặt chuyên nghiệp cùng với đội ngũ nhân viên có kinh nghiệm nhiều năm trong nghề đảm bảo mọi quá trình thi công
Giá thành và chất lượng luôn là tiêu chí hàng đầu để luôn khiến khách hàng hài lòng và đặt niềm tin
Inox Duy Hải là một trong những thương hiệu lâu năm trên thị trường. Chúng tôi đảm bảo sản phẩm chất lượng, có độ bền cao, luôn mang lại sự hài lòng cho khách hàng với các loại mặt hàng và sản phẩm
Inox Duy Hải, hiện đang là cái tên thu hút nhiều lượt quan tâm, tìm kiếm của khách hàng hiện nay trên thị trường. Chúng tôi tự tin có thể đáp ứng được mọi yêu cầu của khách hàng một cách tối ưu và hiệu quả nhất.
Chúng tôi hỗ trợ chính sách vận chuyển, giao hàng hoặc thi công, lắp đặt nếu khách hàng yêu cầu tận nơi và tận tình chu đáo
Sản phẩm của quý khách sẽ được công ty của chúng tôi bảo hành theo đúng quy định đã bàn giao
Sản phẩm sau khi được gia công hoàn thiện sẽ được khách hàng kiểm tra và nghiệm thu trước khi thanh toán để đảm bảo mọi quá trình diễn ra thuận lợi
Dựa vào bản vẽ thiết kế chi tiết và loại vật liệu được sử dụng, chúng tôi tiến hành lập bảng dự trù kinh phí cho tất cả các hạng mục sản xuất, thi công nên khách hàng không cần phải quá lo lắng

Nếu có nhu cầu thi công bể tách mỡ đừng quên liên hệ với chúng tôi để được tư vấn, hỗ trợ.

Mọi thông tin chi tiết và thắc mắc xin vui lòng liên hệ:

CS 1: 342/21 – Lý Thường Kiệt – P. 6 – Tân Bình

CS 2: D4/19 – Vĩnh Lộc B – Bình Chánh

Facebook: Inox Duy Hải

Trang web: inoxduyhai.com

Hotline: 0902.262.559 – 0903.868.559

Tin tức